Viagem Culinária ao Marrocos
Visão geral
Uma viagem pelos centros culinários do Marrocos — das vibrantes medinas aos oásis no deserto.
Esta exclusiva Jornada Culinária de 12 dias pelo Marrocos convida os amantes da gastronomia a descobrir os sabores deste destino culturalmente rico. Você poderá aprimorar a arte da culinária marroquina enquanto explora os principais polos gastronômicos do país: Fez, Marrakech e Skoura. Desperte seus sentidos em visitas guiadas às antigas medinas de Fez e Marrakech, aprenda as técnicas da culinária tradicional marroquina e relaxe na natureza selvagem de Skoura, hospedando-se em alguns dos hotéis mais luxuosos do Marrocos.
Destaques
- Aulas de culinária
- Programna
- Passeio
- Cozinha
Destinos
Marrocos
Visão geral do itinerário
Experiências fora do comum.
Feito para os ousados e exigentes.
Dia 1-4
Fes
Capital espiritual e cultural, Fez é um labirinto de vielas antigas, souks aromáticos e artesanato vibrante. Lar da universidade mais antiga do mundo, Fez oferece uma rica mistura de história e tradição.
Dia 5-7
Marrakech
Um banquete para os sentidos, Marrakech deslumbra com seus souks coloridos, palácios ornamentados e medinas agitadas. De restaurantes em terraços a mercados cheios de especiarias, a cidade combina o charme do velho mundo com o luxo moderno.
Dia 8 e 10-12
skoura
Aninhada à beira do Saara, Skoura é um oásis cercado por palmeiras, pontilhado de casbás antigas e jardins férteis. É um retiro tranquilo que oferece um ritmo mais tranquilo e uma paisagem desértica atemporal.
Dia 9
Vale Dades
Esculpido pelo vento e pela água, o Vale do Dades é uma paisagem deslumbrante de cânions de rocha vermelha, casbás antigas e oásis exuberantes. É uma rota de tirar o fôlego entre a Cordilheira do Atlas e o Saara, ideal para passeios panorâmicos e reflexão tranquila.
Detalhamento do itinerário
Dia 1
Dia 1
Chegar
Fes
Partida
Riad Fez
Sua Jornada Culinária no Marrocos começa na chegada ao Aeroporto de Fez Saiss, onde você poderá desfrutar de um rápido serviço VIP Fast Track na imigração. De lá, seu guia pessoal estará esperando para acompanhá-lo até o coração da antiga cidade de Fez. Faça o check-in no exclusivo Relais & Châteaux Riad Fes. A manhã começa com uma visita a um comerciante de especiarias e um souk de mel para comprar alguns ingredientes marroquinos essenciais. À tarde, aproveite o almoço no jardim secreto, especializado em uma versão moderna da comida de rua tradicional. Traslado de volta ao hotel no final da tarde.
Alojamento
Riad Fez
Localizado no coração da antiga Medina de Fez, o restaurado Riad Fes – Relais & Châteaux transporta os hóspedes a uma época de nobre esplendor. O hotel ultraluxuoso dispõe de um restaurante requintado, um bar e um spa.
Experiências
Descubra a Medina de Fez com seu guia dedicado. Explore os souks em busca dos principais ingredientes marroquinos, desde especiarias aromáticas até mel fresco, antes de provar algumas das icônicas comidas de rua marroquinas no restaurante Ruined Garden.
Detalhamento do itinerário
Dia 2-4
Dia 2-4
Riad Fez
Experiência culinária
Seu especialista marroquino o guiará até o Cinema Amal e visitará o mercado R'Cif para comprar ingredientes locais para a aula de culinária de hoje. Às 11h30, você terá uma aula de culinária para aprender os segredos dos diversos sabores da culinária marroquina. Você preparará até 5 pratos marroquinos, de tagines a bolos com azeite de oliva frutado. Observação: a visita ao mercado R'Cif está sujeita às regulamentações durante o período da viagem. No final da tarde, às 14h30, você almoçará harmonizado com dois vinhos locais de boutique.
No terceiro dia, visite uma fazenda no Médio Atlas para participar de um curso sobre como fazer pão em um forno de barro tradicional. Depois, você terá a tarde livre para passear pelas ruas de Fez e pelas ruas estreitas da medina.
No quarto dia, você visitará a cidade imperial de Meknes e um premiado lagar de azeite. Em seguida, você desfrutará de um almoço gourmet entre os vinhedos.
Crédito da foto | Cozinha do pátio Fez em Dar Namir, Mari Luz Vidal
Alojamento
Riad Fez
Localizado no coração da antiga Medina de Fez, o restaurado Riad Fes – Relais & Châteaux transporta os hóspedes a uma época de nobre esplendor. O hotel ultraluxuoso dispõe de um restaurante requintado, um bar e um spa.
Experiências
Domine a arte da culinária marroquina com workshops de culinária no Courtyard Kitchen Fez, em Dar Namir, antes de fugir para o campo para aprender a arte das técnicas tradicionais de culinária berbere, desde assar pão até saborosos tagines.
Detalhamento do itinerário
Dia 5-7
Dia 5-7
Transferir para
Marrakech
Partida
Villa Des Orangers
Acorde e desfrute de um delicioso café da manhã no Riad Fes antes de encontrar seu motorista dedicado que o acompanhará ao Aeroporto de Fes. Hoje, você viajará para a vibrante cidade de Marrakech. Ao chegar ao aeroporto de Marrakech, encontre seu motorista particular que o levará à luxuosa Villa Des Orangers. Descubra esta meca culinária em um passeio a pé guiado pela Medina Antiga com um guia especializado, experimente especialidades locais nas barracas de comida da Praça Djemaa El Fna, visite o belo Jardim Majorelle e explore os fascinantes souks em busca de iguarias marroquinas. Em Marrakech, você terá a oportunidade de visitar o Dar el Sadaka. Localizado nos palmeirais de Marrakech, desfrute de uma experiência gastronômica única cercado pelo imaginativo jardim de esculturas do artista Jean-François Fourtou. No seu último dia em Marrakech, aprimore suas habilidades culinárias marroquinas com uma dada (cozinheira marroquina) e aprenda os detalhes da preparação de um tagine em uma linda oficina em grupo com equipamentos de última geração.
Alojamento
Villa Des Orangers
Um oásis no coração da medina de Marrakech, o Villa Des Orangers foi construído na década de 1930 e é membro do Relais & Châteaux desde 2001. O hotel dispõe de três piscinas, um spa e áreas de relaxamento em todo o jardim e terraços isolados.
Experiências
Sua jornada culinária continua em Marrakech com uma oficina de culinária marroquina, uma experiência gastronômica única no Dar El Sadaka do artista Jean-François Fourtou e uma degustação de especialidades locais nas barracas de comida da Praça Djemaa El Fna.
Detalhamento do itinerário
Dia 8
Dia 8
Transferir para
skoura
Partida
Presente de Ahlam
Após um saboroso café da manhã na Villa Des Orangers, seu motorista o levará para o interior, em direção às Montanhas Atlas. Admire as paisagens em constante transformação enquanto desce o Tizi'n'Tchika, parando no renomado Ksar Ait ben Haddou antes de chegar ao seu destino final, Dar Ahlam. As refeições neste Kasbah do século XIX são uma surpresa encantadora diária, com mesas dispostas em diferentes locais deste oásis no deserto. A cozinha utiliza produtos orgânicos sazonais de seus próprios jardins abundantes, bem como ingredientes orgânicos de produtores locais, e prepara pratos tradicionais com um toque moderno. Sua tarde pode ser aproveitada relaxando na piscina à sombra de palmeiras antes de um jantar de classe mundial sob as estrelas.
Alojamento
Presente de Ahlam
Localizado na orla do Deserto do Saara, o Dar Ahlam está isolado no exuberante palmeiral de Skoura. Esta casbá tradicional tem mais de 200 anos e dispõe de 14 quartos com todos os confortos e luxos modernos que você possa precisar.
Experiências
Sua viagem a Dar Ahlam leva você ao Ksar Ait ben Haddou, cenário dos filmes Lawrence da Arábia, Gladiador e Game of Thrones. Você pode aproveitar a tarde relaxando na piscina à sombra de palmeiras antes do jantar ou relaxando no spa antes do jantar sob as estrelas.
Detalhamento do itinerário
Dia 9
Dia 9
Vale Dar Ahlam Dades
Experiência de acampamento de luxo
Hoje, você viajará para o Vale do Dades – uma região marcada por desfiladeiros escarpados, cânions profundos e vales amplos e abertos. No caminho, descubra a vida tradicional das aldeias berberes, seguido de um piquenique de dar água na boca com vistas magníficas antes de chegar ao seu luxuoso acampamento no deserto, no Vale das Rosas. Um dos destaques desta experiência única de acampamento é o sublime jantar à luz de velas servido sob um céu estrelado.
Alojamento
summer Camp
Este acampamento fica no Vale das Rosas, um dos locais mais espetaculares do Marrocos.
Detalhamento do itinerário
Dia 10-11
Dia 10-11
Voltar para
skoura
Partida
Presente de Ahlam
Desfrute de um café da manhã revigorante em meio à natureza enquanto os primeiros raios de sol iluminam seu acampamento. Você terá a oportunidade de descobrir a Kasbah Amridil, uma kasbah histórica fundada no século IV. Seu motorista exclusivo o levará a Sidi Flah, onde você conhecerá uma família local que lhe ensinará a antiga prática de fazer pão, seguido de um almoço caseiro tradicional em sua casa. Seu motorista o acompanhará de volta a Dar Ahlam para um jantar suntuoso no hotel.
No seu último dia completo – dia onze – você terá um dia livre para se desconectar do resto do mundo e aproveitar este oásis luxuoso.
Alojamento
Presente de Ahlam
Localizado na orla do Deserto do Saara, o Dar Ahlam está isolado no exuberante palmeiral de Skoura. Esta casbá tradicional tem mais de 200 anos e dispõe de 14 quartos com todos os confortos e luxos modernos que você possa precisar.
Experiências
Visite um souk tradicional nas montanhas, na histórica Kasbah Amridil, antes de seguir para Sidi Flah, onde você conhecerá uma família local que lhe ensinará a antiga prática de fazer pão, seguido de um almoço caseiro tradicional na casa da família.
Detalhamento do itinerário
Dia 12
Dia 12
Partidas
Transferir para
Aeroporto de Marraquexe
O 12º dia marca o último dia da sua Jornada Culinária no Marrocos. Após um café da manhã revigorante no Dar Ahlam, seu motorista exclusivo o levará ao Aeroporto de Marrakech para sua viagem de volta para casa. Mas o tratamento VIP ainda não acabou, pois você também terá um embarque VIP com nosso representante local.
As viagens com a Ker & Downey® Africa variam de USD 950 a USD 3,000 por pessoa por noite, dependendo do destino, da época do ano e das experiências especializadas selecionadas. Suplemento para quarto individual é aplicável, e o preço final será fornecido após a consulta inicial.
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Fev – Maio, Set – Dez
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10 DIAS
Viagem de Luxo pelo Marrocos
Todo o Ano
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