Voyage culinaire au Maroc
Marché
Un voyage à travers les terres culinaires du Maroc — des médinas animées aux oasis du désert.
Ce voyage culinaire exclusif de 12 jours au Maroc invite les gourmets à découvrir les saveurs de cette destination au riche patrimoine culturel. Vous pourrez perfectionner votre art culinaire marocain tout en explorant les hauts lieux de la gastronomie marocaine : Fès, Marrakech et Skoura. Éveillez vos sens lors de visites guidées des médinas antiques de Fès et de Marrakech, apprenez les techniques de la cuisine marocaine traditionnelle et ressourcez-vous dans la nature luxuriante de Skoura, tout en séjournant dans certains des hôtels les plus luxueux du Maroc.
Points forts
- Les cours de cuisine ;
- Bien Etre
- Visites guidées
- Cuisine
Destinations
Morocco
Aperçu de l'itinéraire
Des expériences hors des sentiers battus.
Conçu pour les audacieux et les exigeants.
Répartition de l'itinéraire
Jour 1
Jour 1
Arrivée
Fes
Arrivée
Riad Fès
Votre voyage culinaire au Maroc commence dès votre arrivée à l'aéroport de Fès-Saïss, où vous bénéficierez d'un service VIP Fast Track pour le passage de l'immigration. De là, votre guide personnel vous attendra pour vous accompagner au cœur de la vieille ville de Fès. Installation au Relais & Châteaux Riad Fès. La matinée débute par une visite chez un marchand d'épices et au souk du miel pour acheter des ingrédients marocains incontournables. L'après-midi, profitez d'un déjeuner au Secret Garden, spécialisé dans la cuisine de rue traditionnelle revisitée. Retour à l'hôtel en fin d'après-midi.
Hébergement
Riad Fès
Situé au cœur de l'ancienne médina de Fès, le Riad Fès – Relais & Châteaux, récemment restauré, vous transporte dans une époque de splendeur et de noblesse. Cet hôtel ultra-luxueux dispose d'un restaurant gastronomique, d'un bar et d'un spa.
Répartition de l'itinéraire
Journée 2-4
Journée 2-4
Riad Fès
Expérience culinaire
Votre expert marocain vous guidera jusqu'au Cinéma Amal et vous fera visiter le marché de R'Cif pour acheter des ingrédients locaux pour le cours de cuisine du jour. À 11h30, vous participerez à un cours de cuisine pour découvrir les secrets des multiples saveurs de la cuisine marocaine. Vous préparerez jusqu'à cinq plats marocains, des tajines aux gâteaux, à l'huile d'olive fruitée. Remarque : la visite du marché de R'Cif est soumise à la réglementation en vigueur. En fin d'après-midi, à 5h14, vous dégusterez un déjeuner accompagné de deux vins locaux de qualité.
Le troisième jour, visitez une ferme du Moyen Atlas et suivez un cours de fabrication du pain dans un four traditionnel en terre cuite. Après-midi libre pour flâner dans les rues de Fès et les ruelles de la médina.
Le quatrième jour, vous visiterez la ville impériale de Meknès et un moulin à huile primé. Un déjeuner gastronomique vous sera ensuite proposé au milieu des vignes.
Crédit photo | Cuisine de cour Fès à Dar Namir, Mari Luz Vidal
Hébergement
Riad Fès
Situé au cœur de l'ancienne médina de Fès, le Riad Fès – Relais & Châteaux, récemment restauré, vous transporte dans une époque de splendeur et de noblesse. Cet hôtel ultra-luxueux dispose d'un restaurant gastronomique, d'un bar et d'un spa.
Répartition de l'itinéraire
Journée 5-7
Journée 5-7
Transférer à
Marrakech
Arrivée
Villa Des Orangers
Réveillez-vous et savourez un délicieux petit-déjeuner au Riad Fes avant de retrouver votre chauffeur privé qui vous accompagnera à l'aéroport de Fès. Aujourd'hui, vous prendrez la direction de la ville animée de Marrakech. À votre arrivée à l'aéroport, retrouvez votre chauffeur personnel qui vous conduira à la luxueuse Villa Des Orangers. Découvrez ce haut lieu culinaire lors d'une visite guidée à pied de l'ancienne médina en compagnie d'un guide expert, dégustez les spécialités locales sur les stands de la place Djemaa El Fna, visitez le magnifique jardin Majorelle et parcourez les souks envoûtants à la recherche de bibelots marocains. À Marrakech, vous aurez l'occasion de visiter Dar el Sadaka. Situé dans la palmeraie de Marrakech, vivez une expérience culinaire unique au cœur du jardin de sculptures imaginatif de l'artiste Jean-François Fourtou. Lors de votre dernier jour à Marrakech, perfectionnez vos compétences culinaires marocaines aux côtés d'une dada (cuisinière marocaine) et apprenez les secrets de la préparation d'un tajine dans un magnifique atelier collectif doté d'équipements de pointe.
Hébergement
Villa Des Orangers
Oasis au cœur de la médina de Marrakech, la Villa Des Orangers a été construite dans les années 1930 et est membre Relais & Châteaux depuis 2001. L'hôtel dispose de trois piscines, d'un spa et d'espaces de détente dans le jardin et de terrasses isolées.
Répartition de l'itinéraire
Jour 8
Jour 8
Transférer à
Skoura
Arrivée
Don d'Ahlam
Après un savoureux petit-déjeuner à la Villa Des Orangers, votre chauffeur vous conduira vers l'intérieur des terres, en direction des montagnes de l'Atlas. Admirez les paysages changeants en descendant le col du Tizi'n'Tchika, en vous arrêtant au célèbre Ksar d'Aït-ben-Haddou avant d'atteindre votre destination finale, Dar Ahlam. Les repas dans cette kasbah du XIXe siècle sont une surprise quotidienne enchanteresse, avec des tables dressées à différents endroits de cette oasis du désert. La cuisine s'approvisionne en produits bio de saison issus de ses propres jardins abondants, ainsi qu'en ingrédients bio de producteurs locaux, et prépare des plats traditionnels revisités. Passez l'après-midi à vous détendre au bord de la piscine ombragée de palmiers avant un dîner gastronomique sous les étoiles.
Hébergement
Don d'Ahlam
Située aux portes du désert du Sahara, Dar Ahlam est nichée dans la luxuriante palmeraie de Skoura. Cette kasbah traditionnelle de plus de 200 ans propose 14 chambres dotées de tout le confort moderne et du luxe dont vous pourriez avoir besoin.
Répartition de l'itinéraire
Jour 9
Jour 9
Dar Ahlam Vallée du Dadès
Expérience de camping de luxe
Aujourd'hui, vous vous aventurerez dans la vallée du Dadès, une région marquée par ses gorges escarpées, ses canyons profonds et ses vastes vallées. En chemin, découvrez la vie traditionnelle des villages berbères, puis savourez un délicieux pique-nique face à de magnifiques paysages avant d'arriver à votre luxueux campement dans la vallée des Roses. Le clou de cette expérience unique est le sublime dîner aux chandelles servi sous un ciel étoilé.
Hébergement
Camps d'été
Ce camp est la vallée des Roses qui est l'un des sites les plus spectaculaires du Maroc.
Répartition de l'itinéraire
Journée 10-11
Journée 10-11
Retour à
Skoura
Arrivée
Don d'Ahlam
Savourez un petit-déjeuner rafraîchissant en pleine nature, sous les premiers rayons du soleil qui illuminent votre campement. Vous aurez l'occasion de découvrir la Kasbah Amridil, une kasbah historique fondée au IVe siècle. Votre chauffeur dédié vous conduira à Sidi Flah où vous rencontrerez une famille locale qui vous enseignera la fabrication ancestrale du pain. Vous dégusterez ensuite un déjeuner traditionnel maison chez elle. Votre chauffeur vous raccompagnera à Dar Ahlam pour un dîner somptueux à l'hôtel.
Lors de votre dernier jour complet – le onzième jour – vous avez une journée libre pour vous déconnecter du reste du monde et profiter de cette oasis luxueuse.
Hébergement
Don d'Ahlam
Située aux portes du désert du Sahara, Dar Ahlam est nichée dans la luxuriante palmeraie de Skoura. Cette kasbah traditionnelle de plus de 200 ans propose 14 chambres dotées de tout le confort moderne et du luxe dont vous pourriez avoir besoin.
Répartition de l'itinéraire
Jour 12
Jour 12
Départ
Transférer à
Aéroport de Marrakech
Le 12e jour marque le dernier jour de votre voyage culinaire au Maroc. Après un petit-déjeuner rafraîchissant à Dar Ahlam, votre chauffeur dédié vous conduira à l'aéroport de Marrakech pour votre retour. Mais ce n'est pas tout : vous bénéficierez également d'un départ prioritaire VIP avec notre représentant local.
Les voyages avec Ker & Downey® Africa coûtent entre 950 et 3 000 USD par personne et par nuit, selon la destination, la saison et les expériences spécialisées choisies. Un supplément pour chambre individuelle est appliqué. Le prix final vous sera communiqué après la première consultation.
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Fév – Mai, Sept – Déc
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10 JOURS
Voyage de luxe à travers le Maroc
Toute l'année
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